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Mense scolastiche: cos’è la Commissione Mensa

“Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa” Samuel Johnson Eccomi qui, dopo una settimana di fuoco, mi rimetto a parlare di scuola. E parlo di mense, dopo aver già scritto Mense scolastiche: tu e i tuoi bambini siete soddisfatti?