Dolci in 5 minuti: tortino di gelato alla crema con coulis di caramelle

 

Vuoi far felice una figlia?

Vuoi fare un dolce decisamente originale ma fresco e velocissimo per l’estate?

Puoi stupire figli e ospiti con questa idea geniale: un tortino di gelato alla crema che sopra ha una coulis particolare, fatta con le caramelle alla frutta.

Si si hai capito bene: caramelle alla frutta come le Dietorelle…

Nella mia costante ricerca di ricette veloci ma un po’ particolari ho studiato questo tortino che ha soli tre ingredienti e un tempo di preparazione molto vicino ai 5 minuti d’orologio.

Le caramelle devono essere sane, condizione importantissima a casa mia, e per questo le Dietorelle Gelées sono perfette: sono senza zucchero e dolcificate con estratto di Stevia, ricche di succhi di frutta e senza coloranti e aromi artificiali.

L’anno scorso, sempre con dietorelle, avevo pubblicato la ricetta del “lollipop” fatto in casa, te lo ricordi?

Ma vediamo insieme cosa ti serve per ogni tortino:

– 50 gr. di gelato alla crema (se preferisci puoi usare anche il fior di latte)

– 1 biscotto tipo “digestive”

– 5 caramelle Dietorelle Gelée del gusto che preferisci

– 1 coppapasta della stessa misura del biscotto

Ogni tortino è monoporzione, prendi un piattino e metti il biscotto digestive appoggiato sopra.

Prima di sistemare il gelato prepara la coulis con le caramelle: in un pentolino a bagnomaria fai sciogliere le caramelle con un cucchiaio di acqua e metti da parte.

Piazza il coppapasta (leggermente bagnato all’interno) sul biscotto digestive e con una spatola riempilo di gelato, togli il coppapasta e versa la coulis sul tortino e il dessert è pronto.

Ripeti per tutti i tortini che vuoi fare aumentando in proporzione il numero di caramelle nel pentolino e voilà.

P.S. quest’anno Dietorelle compie 40 anni e per l’occasione regala borse con il Concorso Le Pandorine, Vuoi saperne di più? Collegati al sito Dietorelle e trovi tutte le informazioni.

Questo post è offerto da Dietorelle.